Agricultura de Subsistência

Agricultura de Subsistência: baixa produtividade

Definição

A agricultura de subsistência é um sistema de produção agrícola que visa a sobrevivência do agricultor e de sua família. É caracterizada pela utilização de recursos técnicos pouco desenvolvidos. Os instrumentos agrícolas mais usados são: enxada, foice e arado (instrumento agrícola usado para fazer sulcos e revolver a terra). Raramente são utilizados tratores ou outro tipo de máquina. A produção é baixa em comparação às grandes propriedades rurais mecanizadas.

Principais características da agricultura de subsistência:

• Esse sistema é geralmente aplicado em pequenas propriedades rurais, também conhecidas como sítios, de regiões pobres. 

• A produção nestas propriedades é, na maioria das vezes, de hortaliças, arroz, feijão, batata, mandioca, milho e frutas.

• Quando sobra parte da produção, esta é vendida ou trocada por outros produtos que não são produzidos na propriedade.

• Diversidade de culturas, ou seja, os agricultores costumam plantar diferentes tipos de alimentos para garantir a variedade alimentar e reduzir riscos de escassez.

• Baixo uso de tecnologia, logo os métodos de cultivo geralmente são tradicionais, com pouca mecanização e emprego limitado de insumos modernos como fertilizantes químicos ou agrotóxicos.

• Ocorre forte dependência das condições naturais. O sucesso da produção está diretamente ligado ao clima, à fertilidade do solo e à disponibilidade de água, com pouca capacidade de mitigação de adversidades ambientais.

Principais regiões onde ocorre a agricultura de subsistência no Brasil:

- Sertão nordestino.

- Interior do estado de São Paulo e Minas Gerais (principalmente no norte do estado).

- Região Sul (principalmente interior do Paraná e Santa Catarina).

Você sabia?

- Comemora-se em 28 de julho o Dia do Agricultor.

- O verbo subsistir, no contexto desse artigo, significa "manter-se vivo" ou "sobreviver".

Arado: instrumento agrícola usado até hoje na agricultura de subsistência foi inventado na Idade Média.

Vocabulário do texto:

- Agricultura: prática de cultivar a terra para produzir alimentos.

- Subsistência: condição de suprir as necessidades básicas para viver.

- Produção: ato de cultivar e colher produtos agrícolas.

- Recursos: meios ou instrumentos utilizados em determinada atividade.

- Técnicos: relacionados à aplicação de conhecimentos práticos em uma atividade.

- Enxada: ferramenta usada para capinar e preparar o solo.

- Foice: instrumento utilizado para cortar vegetação.

- Arado: equipamento usado para revolver o solo e facilitar o plantio.

- Tratores: máquinas agrícolas que auxiliam em atividades como aragem e plantio.

- Mecanização: uso de máquinas no processo de produção.

- Propriedades rurais: áreas de terra no campo destinadas à agricultura ou pecuária.

- Hortaliças: plantas cultivadas geralmente para consumo de folhas, flores ou caules.

- Escassez: falta ou ausência de algo necessário.

- Cultivo: ato de cuidar da terra para produzir alimentos.

- Tradicionais: que seguem costumes ou práticas passadas.

- Inseticidas: substâncias usadas para combater insetos nas plantações.

- Fertilidade: capacidade do solo de produzir vegetação.

- Clima: conjunto de condições atmosféricas de uma região.

- Disponibilidade: possibilidade de acesso ou uso de algo.

- Mitigação: ação de reduzir ou amenizar os efeitos negativos de algo.

- Ambientais: relacionados ao meio ambiente ou à natureza.

- Sertão: região do interior nordestino com clima semiárido.

- Interior: parte afastada dos grandes centros urbanos.

Artigo revisado por Marcia Rodrigues - Professora de Geografia - Graduada pela Universidade de Guarulhos (2005).