Definição
A agricultura de subsistência é um sistema de produção agrícola que visa a sobrevivência do agricultor e de sua família. É caracterizada pela utilização de recursos técnicos pouco desenvolvidos. Os instrumentos agrícolas mais usados são: enxada, foice e arado (instrumento agrícola usado para fazer sulcos e revolver a terra). Raramente são utilizados tratores ou outro tipo de máquina. A produção é baixa em comparação às grandes propriedades rurais mecanizadas.
Principais características da agricultura de subsistência:
• Esse sistema é geralmente aplicado em pequenas propriedades rurais, também conhecidas como sítios, de regiões pobres.
• A produção nestas propriedades é, na maioria das vezes, de hortaliças, arroz, feijão, batata, mandioca, milho e frutas.
• Quando sobra parte da produção, esta é vendida ou trocada por outros produtos que não são produzidos na propriedade.
• Diversidade de culturas, ou seja, os agricultores costumam plantar diferentes tipos de alimentos para garantir a variedade alimentar e reduzir riscos de escassez.
• Baixo uso de tecnologia, logo os métodos de cultivo geralmente são tradicionais, com pouca mecanização e emprego limitado de insumos modernos como fertilizantes químicos ou agrotóxicos.
• Ocorre forte dependência das condições naturais. O sucesso da produção está diretamente ligado ao clima, à fertilidade do solo e à disponibilidade de água, com pouca capacidade de mitigação de adversidades ambientais.
Principais regiões onde ocorre a agricultura de subsistência no Brasil:
- Sertão nordestino.
- Interior do estado de São Paulo e Minas Gerais (principalmente no norte do estado).
- Região Sul (principalmente interior do Paraná e Santa Catarina).
Você sabia?
- Comemora-se em 28 de julho o Dia do Agricultor.
- O verbo subsistir, no contexto desse artigo, significa "manter-se vivo" ou "sobreviver".
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Arado: instrumento agrícola usado até hoje na agricultura de subsistência foi inventado na Idade Média. |
Vocabulário do texto:
- Agricultura: prática de cultivar a terra para produzir alimentos.
- Subsistência: condição de suprir as necessidades básicas para viver.
- Produção: ato de cultivar e colher produtos agrícolas.
- Recursos: meios ou instrumentos utilizados em determinada atividade.
- Técnicos: relacionados à aplicação de conhecimentos práticos em uma atividade.
- Enxada: ferramenta usada para capinar e preparar o solo.
- Foice: instrumento utilizado para cortar vegetação.
- Arado: equipamento usado para revolver o solo e facilitar o plantio.
- Tratores: máquinas agrícolas que auxiliam em atividades como aragem e plantio.
- Mecanização: uso de máquinas no processo de produção.
- Propriedades rurais: áreas de terra no campo destinadas à agricultura ou pecuária.
- Hortaliças: plantas cultivadas geralmente para consumo de folhas, flores ou caules.
- Escassez: falta ou ausência de algo necessário.
- Cultivo: ato de cuidar da terra para produzir alimentos.
- Tradicionais: que seguem costumes ou práticas passadas.
- Inseticidas: substâncias usadas para combater insetos nas plantações.
- Fertilidade: capacidade do solo de produzir vegetação.
- Clima: conjunto de condições atmosféricas de uma região.
- Disponibilidade: possibilidade de acesso ou uso de algo.
- Mitigação: ação de reduzir ou amenizar os efeitos negativos de algo.
- Ambientais: relacionados ao meio ambiente ou à natureza.
- Sertão: região do interior nordestino com clima semiárido.
- Interior: parte afastada dos grandes centros urbanos.
Artigo revisado por Marcia Rodrigues - Professora de Geografia - Graduada pela Universidade de Guarulhos (2005).
Fonte de referência do artigo:
SANDRONI, Paulo. Dicionário de Economia do século XXI. São Paulo: Editora Record, 2016.
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