Cana-de-Açúcar

Características, canaviais, produção de álcool e açúcar, geração de energia


Canavial no interior paulista: região é a maior produtora do Brasil
Canavial no interior paulista: região é a maior produtora do Brasil

 

O que é 


A cana-de-açúcar é uma planta de tronco fino e comprido com folhas também compridas e verdes. Seu tronco é macio e possui alta concentração de açúcar.



Origem 

 

De origem asiática, a cana-de-açúcar foi trazida para o Brasil pelos portugueses na primeira década do século XVI. A cultura da cana desenvolveu-se com sucesso no nordeste brasileiro, sendo que o Brasil tornou-se o principal produtor e exportador de açúcar nos séculos XVI e XVII.



A cana-de-açúcar adapta-se facilmente em regiões de clima tropical, pois necessita de chuvas e boa quantidade de luz solar.



A região do interior do estado de São Paulo concentra, atualmente, a maior quantidade de canaviais. As usinas produzem álcool, principalmente o etanol para ser usado como combustível de automóveis.

 

Etanol 

 

O etanol é bem menos poluente em comparação aos combustíveis fósseis (derivados do petróleo: diesel e gasolina). Uma parte da produção destas usinas de cana destina-se à fabricação de açúcar branco e aguardente (cachaça).

 

Você sabia?


- No dia 16 de janeiro é comemorado Dia do Cortador de Cana-de-açúcar.




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Bibliografia Indicada

 

- Bioetanol de cana-de-açúcar

  Autor: Cortez, Luis A. B.

  Editora: Edgard Bluncher

  Temas: Agricultura, Agronomia, Energia

 

- Cana-de-açúcar: passado, presente e futuro no Brasil

  Autor: Giraldez, Ricardo

  Editora: Queen Books

  Temas: Fotografia

 

 


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