Cana-de-Açúcar
Características,
canaviais, produção de álcool e açúcar, geração de energia
Canavial no interior paulista: região é a maior produtora do Brasil
O que é
A cana-de-açúcar é uma planta de tronco fino e comprido com folhas também compridas e verdes. Seu tronco é macio e possui alta concentração de açúcar.
Origem
De origem asiática, a cana-de-açúcar foi trazida para o Brasil pelos portugueses na primeira década do século XVI. A cultura da cana desenvolveu-se com sucesso no nordeste brasileiro, sendo que o Brasil tornou-se o principal produtor e exportador de açúcar nos séculos XVI e XVII.
A cana-de-açúcar adapta-se facilmente em regiões de clima tropical, pois necessita de chuvas e boa quantidade de luz solar.
A região do interior do estado
de São Paulo concentra, atualmente, a maior quantidade de canaviais. As usinas produzem álcool, principalmente o
etanol para ser usado como combustível de automóveis.
Etanol
O etanol é bem menos poluente em comparação aos combustíveis fósseis (derivados do petróleo: diesel e gasolina). Uma parte da produção destas usinas de cana destina-se à fabricação de açúcar branco e aguardente (cachaça).
Você sabia?
- No dia 16 de janeiro é comemorado Dia do Cortador de Cana-de-açúcar.
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Veja também:
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Bibliografia indicada:
- Bioetanol de cana-de-açúcar
Autor: Cortez, Luis A. B.
Editora: Edgard Bluncher
Temas: Agricultura, Agronomia, Energia
- Cana-de-açúcar: passado,
presente e futuro no Brasil
Autor: Giraldez, Ricardo
Editora: Queen Books
Temas: Fotografia
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