O Ciclo do Café

O Ciclo do Café
História, desenvolvimento, industrialização, exportação de café e conseqüências.

Ciclo do café - Foto: Memorial do Imigrante - Museu da Imigração Imigrantes italianos trabalhando na clolheita do café

 

Introdução

O café chegou ao Brasil, na segunda década do século XVIII, através de Francisco de Melo Palheta. Estas primeiras mudas foram trazidas da Guiana Francesa. No século XIX, as plantações de café espalharam-se pelo interior de São Paulo e Rio de Janeiro. Os mercados nacionais e internacionais, principalmente Estados Unidos e Europa, aumentaram o consumo, favorecendo a exportação do produto brasileiro.

Com a queda nas exportações de algodão, açúcar e cacau, os fazendeiros sentiram a grande oportunidade de obterem altos lucros com o “ouro negro”. Passaram a investir mais e ampliaram os cafezais. Na segunda metade do século XIX, o café tornou-se o principal produto de exportação brasileiro, sendo também muito consumido no mercado interno.

Os fazendeiros, principalmente paulistas, fizeram fortuna com o comércio do produto. As mansões da Avenida Paulista refletiam bem este sucesso. Boa parte dos lucros do café foi investido na indústria, principalmente de São Paulo e Rio de Janeiro, favorecendo o desenvolvimento deste setor e a industrialização do Brasil. Muitos imigrantes europeus, principalmente italianos, chegaram para aumentar a mão-de-obra nos cafezais de São Paulo.

Conseqüências do Ciclo do Café

- A economia brasileira ficou muito dependente das exportações de café. Quando o preço do produto caia, o governo brasileiro comprava estoques e queimava para aumentar o preço (política de valorização do café).

- Concentração do poder político e econômico na região Sudeste.

- Aumento do desenvolvimento industrial e urbano no Sudeste.

- Imigração europeia para as lavouras de café e indústrias do Sudeste.

- Construção de ferrovias para escoar a produção de café do interior de São Paulo para o porto de Santos.

 

 

 

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Veja também:

Segundo Reinado

Ciclo do Ouro

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Bibliografia indicada:

- História do Café
  Autor: Martins, Ana Luiza
  Editora: Contexto
  Temas: História do Brasil

- Fazendas Paulistas do Ciclo do café
  Autor: Botelho, Cândida Maria de Arruda
  Editora: Árvore da Terra
  Temas: História do Brasil, Artes

- Fronteiras do Café
  Autor: Faleiros, Rogério Naques
  Editora: Edusc
  Temas: História do Brasil


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