O Ciclo do Café

História, desenvolvimento, industrialização, exportação de café e conseqüências.


Imigrantes italianos trabalhando na clolheita do café
Imigrantes italianos trabalhando na clolheita do café

 

Introdução

 

O café chegou ao Brasil, na segunda década do século XVIII, através de Francisco de Melo Palheta. Estas primeiras mudas foram trazidas da Guiana Francesa. No século XIX, as plantações de café espalharam-se pelo interior de São Paulo e Rio de Janeiro. Os mercados nacionais e internacionais, principalmente Estados Unidos e Europa, aumentaram o consumo, favorecendo a exportação do produto brasileiro.

 

Com a queda nas exportações de algodão, açúcar e cacau, os fazendeiros sentiram a grande oportunidade de obterem altos lucros com o “ouro negro”. Passaram a investir mais e ampliaram os cafezais. Na segunda metade do século XIX, o café tornou-se o principal produto de exportação brasileiro, sendo também muito consumido no mercado interno.

 

Os fazendeiros, principalmente paulistas, fizeram fortuna com o comércio do produto. As mansões da Avenida Paulista refletiam bem este sucesso. Boa parte dos lucros do café foi investido na indústria, principalmente de São Paulo e Rio de Janeiro, favorecendo o desenvolvimento deste setor e a industrialização do Brasil. Muitos imigrantes europeus, principalmente italianos, chegaram para aumentar a mão-de-obra nos cafezais de São Paulo.

 

Consequências do Ciclo do Café

 

- A economia brasileira ficou muito dependente das exportações de café. Quando o preço do produto caia, o governo brasileiro comprava estoques e queimava para aumentar o preço (política de valorização do café).

 

- Concentração do poder político e econômico na região Sudeste.

 

- Aumento do desenvolvimento industrial e urbano no Sudeste.

 

- Imigração europeia para as lavouras de café e indústrias do Sudeste.

 

- Construção de ferrovias para escoar a produção de café do interior de São Paulo para o porto de Santos.




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Bibliografia Indicada

 

- História do Café

  Autor: Martins, Ana Luiza

  Editora: Contexto

  Temas: História do Brasil

 

- Fazendas Paulistas do Ciclo do café

  Autor: Botelho, Cândida Maria de Arruda

  Editora: Árvore da Terra

  Temas: História do Brasil, Artes

 

- Fronteiras do Café

  Autor: Faleiros, Rogério Naques

  Editora: Edusc

  Temas: História do Brasil

 


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