INFORMAÇÕES, DADOS E PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
- A pera é um fruto muito nutritivo de sabor adocicado.
- Possui uma casca fina que pode ser, de acordo com a espécie, de cor amarela, verde ou vermelha.
- A polpa também varia de acordo com a variedade, podendo ser macia, dura ou granulosa.
- As variedades mais conhecidas no Brasil são: pera willians, pera-d'água, pera de pé curto e pera red (casca vermelha).
- É rica em sais minerais como, por exemplo, sódio, potássio, ferro, magnésio e cálcio.
- As vitaminas encontradas na pera são do tipo A, C e do complexo B.
- Cada 100 gramas deste fruto apresenta, aproximadamente, 52 calorias.
- É uma fruta rica em fibras, contribuindo, se consumida in natura, para o bom funcionamento intestinal.
- É uma fruta típica de regiões de clima temperado.
- Na culinária, é utilizada para a fabricação de geleias, compotas, sorvetes e outros doces.
- A árvore que produz este fruto chama-se pereira.
CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Rosales
Família: Rosaceae
Gênero: Pyrus
Pereira com frutas
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atualizado em 26/04/2020
Frutas Brasil Frutas
Autor: Tassara, Helena
Editora: Empresa das Artes
Temas: Botânica, Frutas