Pera

Pêra: muito consumida no Brasil

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Rosales

Família: Rosaceae

Gênero: Pyrus 

INFORMAÇÕES E PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:

- A pera é um fruto muito nutritivo de sabor adocicado.

- Possui uma casca fina que pode ser, de acordo com a espécie, de cor amarela, verde ou vermelha.

- A polpa também varia de acordo com a variedade, podendo ser macia, dura ou granulosa.

- As variedades mais conhecidas no Brasil são: pera willians, pera-d'água, pera de pé curto e pera red (casca vermelha).

- É rica em sais minerais como, por exemplo, sódio, potássio, ferro, magnésio e cálcio.

- As vitaminas encontradas na pera são do tipo A, C e do complexo B.

- Cada 100 gramas deste fruto apresenta, aproximadamente, 52 calorias.

- É uma fruta rica em fibras, contribuindo, se consumida in natura, para o bom funcionamento intestinal.

- É uma fruta típica de regiões de clima temperado.

- Na culinária, é utilizada para a fabricação de geleias, compotas, sorvetes e outros doces.

- A árvore que produz este fruto chama-se pereira.