DADOS, CARACTERÍSTICAS E INFORMAÇÕES PRINCIPAIS DO MELÃO:
O melão é uma fruta de formato oval com casca de cor amarela.
A polpa do melão é verde clara e na parte oca encontram-se muitas sementes achatadas de cor clara.
É uma fruta muito suculenta, pois é rica em água.
O sabor do melão é levemente adocicado.
O melão não é uma fruta calórica, pois 100 gramas dela contém apenas 30 calorias.
Rico em vitaminas A, C e do complexo B.
É também uma excelente fonte de sais minerais como, por exemplo, ferro, cálcio e fósforo.
É excelente para fazer sucos, sorvetes e refrescos.
Os melões são cultivados em regiões de clima semiárido. No Brasil, há uma boa produção destes frutos na região nordestina.
CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Cucurbitales
Família: Cucurbitaceae
Gênero: Cucumis
Espécie: C. melo
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Melão: uma fruta de desenvolvimento rasteiro. |
atualizado em 26/12/2020.
Melão para exportação - procedimentos de colheira e pós-colheita
Autor: Netto, Ágida G.
Editora: Embrapa