Melão: excelente fonte de sais minerais

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Cucurbitales

Família: Cucurbitaceae

Gênero: Cucumis

Espécie: C. melo 

INFORMAÇÕES

O melão é uma fruta de formato oval com casca de cor amarela.

A polpa do melão é verde clara e na parte oca encontram-se muitas sementes achatadas de cor clara.

É uma fruta muito suculenta, pois é rica em água. 

O sabor do melão é levemente adocicado.

O melão não é uma fruta calórica, pois 100 gramas dela contém apenas 30 calorias.

Rico em vitaminas A, C e do complexo B.

É também uma excelente fonte de sais minerais como, por exemplo, ferro, cálcio e fósforo.

É excelente para fazer sucos, sorvetes e refrescos.

Os melões são cultivados em regiões de clima semi-árido. No Brasil, há uma boa produção destes frutos na região nordestina.