COMIDAS DE FESTA JUNINA - pratos típicos e bebidas

Comidas de Festa Junina

Comidas de Festa Junina
Os pratos típicos de Festa Junina, comidas e bebidas, doces e salgados

comidas de festa junina
Festa Junina: comidas típicas do interior do Brasil

COMIDAS TÍPICAS DE FESTA JUNINA

Toda Festa Junina deve contar com os pratos típicos, pois eles fazem parte da tradição desta importante festa da cultura popular brasileira. São doces, salgados e bebidas que estão relacionados, principalmente, à cultura do campo e da região interior do Brasil. Podemos destacar que muitos cereais (milho, arroz, amendoim) estão na base de grande parte das receitas destas comidas. O coco também aparece em grande parte das receitas, principalmente dos doces.

As principais bebidas e comidas de Festa Junina:

- Arroz Doce

- Bolo de Milho Verde

- Baba de moça

- Biscoito de Polvilho

- Pipoca

- Curau

- Pamonha

- Canjica

- Milho Cozido

- Suco de milho verde

- Quentão (bebida feita com gengibre, pinga e canela)

- Biscoito de Polvilho

- Batata Doce Assada

- Bolo de Fubá

- Bom-bocado

- Broa de Fubá

- Cocada

- Cajuzinho

- Doce de Abóbora

- Doce de batata-doce

- Maria-mole

- Pastel Junino

- Pé de moleque

- Pinhão

- Cuzcuz

- Quebra Queixo

- Quindim

- Rosquinhas de São João

- Vinho Quente

- Suspiro

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Veja também:

História da Festa Junina

Músicas de Festa Junina

Livros sobre a Festa Junina

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Bibliografia indicada:

- Festas e Delícias Juninas
Autor: Melhoramentos
Editora: Melhoramentos
Temas: Culinária

- Festas Juninas
Autor: Capuani, Rosalina M.
Editora: Pancast
Temas: Culinária

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