Uva

Informações sobre a Uva, características, vitaminas, benefícios e propriedades


Uva: fonte de sais minerais
Uva: fonte de sais minerais

 

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA

 

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Vitales

Família: Vitaceae

Gênero: Vitis 

 

INFORMAÇÕES

 

A árvore que produz este fruto chama-se videira, também conhecida como parreira.

 

Possui um formato arredondado, podendo ser, de acordo com a espécie, da cor preta, rosada ou verde.

 

Existem diversas espécies de uva, porém as mais conhecidas no Brasil são: uva itália, niagara, branca e rosada.

 

É uma fruta rica em sais minerais, tais como: cálcio, ferro, fósforo, magnésio, sódio e potássio.

 

Possui também, em quantidade razoável, vitaminas (complexo B e vitamina C).

 

Não é muito calórica, pois 100 gramas de uva possui, aproximadamente, 50 calorias.

 

É muito utilizada para a fabricação de sucos, doces, vinhos e geléias.

 

O sabor da uva varia muito de acordo com o tipo de solo, podendo ser doce, cítrico ou ácido.

 

É uma fruta típica da região asiática, sendo que o plantio foi introduzido no Brasil na época da colonização portuguesa (século XVI).




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Bibliografia Indicada

 

- Uva - do plantio a produção, pós-colheita e mercado

  Autor: Manica, Ivo

  Editora: Cinco Continentes

  Temas: Agronomia, Agricultura

 


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