Pêssego

Pêssego 
Informações sobre o Pêssego, características, vitaminas, benefícios e propriedades

 
Pêssego: uma fruta saborosa e rica em vitamina C

 

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA

Reino: Plantae 
Divisão: Magnoliophyta 
Classe: Magnoliopsida 
Orden: Rosales 
Família: Rosaceae 
Gênero: Prunus 
Espécie: P. persicas

INFORMAÇÕES

A árvore que produz o Pêssego chama-se pessegueiro.

É uma fruta de origem chinesa, sendo que seu nome científico é Prunus persica.

Possui apenas uma grande semente, envolta numa casca dura.

É uma fruta com um sabor doce e aroma delicado.

A casca do pêssego é fina, aveludada e de cor alaranjada. Sua carne é amarelada.

O pêssego é muito usado para fazer doces, bolos, geléias, compotas e sucos.

O pêssego não é uma fruta muito calórica, pois cada unidade possui, em média, 50 calorias.

O pêssego é rico em vitamina C e pró-vitamina A.

É também uma fruta com boa quantidade de fibras, pois a cada 100 gramas de pêssego, encontra-se 1,5 gramas de fibras.

O pêssego também apresenta boas quantidades de oligoelementos, tais como: potássio, ferro, fósforo, magnésio, zinco e cálcio.

O pêssego é uma fruta muito suculenta, pois quase 90% de seu peso é composto por água.

Além das vitaminas C e A, o pêssego também apresenta vitaminas do Complexo B (B1, B2, B3,B5, B6, B9 e B12), além das vitaminas K e E.

 

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Veja também:

Tabela de Vitaminas

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Bibliografia indicada:

- Ameixa, Cereja, Damasco e Pêssego
  Autor: Fonfria, Manuel A.
  Editora: Cinco continentes
  Temas: Agricultura, Frutas

 

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