Melão

Informações sobre o Melão, características, vitaminas, benefícios e propriedades


Melão: excelente fonte de sais minerais
Melão: excelente fonte de sais minerais

 

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA

 

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Cucurbitales

Família: Cucurbitaceae

Gênero: Cucumis

Espécie: C. melo 

 

INFORMAÇÕES

 

O melão é uma fruta de formato oval com casca de cor amarela.

 

A polpa do melão é verde clara e na parte oca encontram-se muitas sementes achatadas de cor clara.

 

É uma fruta muito suculenta, pois é rica em água. 

 

O sabor do melão é levemente adocicado.

 

O melão não é uma fruta calórica, pois 100 gramas dela contém apenas 30 calorias.

 

Rico em vitaminas A, C e do complexo B.

 

É também uma excelente fonte de sais minerais como, por exemplo, ferro, cálcio e fósforo.

 

É excelente para fazer sucos, sorvetes e refrescos.

 

Os melões são cultivados em regiões de clima semi-árido. No Brasil, há uma boa produção destes frutos na região nordestina.


 



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Bibliografia Indicada

 

- Melão para exportação - procedimentos de colheira e pós-colheita

  Autor: Netto, Ágida G.

  Editora: Embrapa

  Temas: Agricultura, Frutas

 


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