Limão

Limão 
Informações sobre o Limão, características, vitaminas, benefícios e propriedades

limão 
Limão-tahiti: um dos mais consumidos no Brasil

 

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA

Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Sapindales
Família: Rutaceae
Género: Citrus
Espécie: C. limon 

INFORMAÇÕES

O limão é uma fruta cítrica (citrus) originária do sudoeste do continente asiático.

A árvore que produz o limão, o ano todo, chama-se limoeiro.

O limoeiro adapta-se facilmente em solos localizados em regiões de climas tropical e temperado.

Existem diversas variedades de limão. Algumas possuem a casca lisa, outras enrugadas. Algumas possuem casca verde e outras espécies apresentam-se de casca enrugada e áspera.

O limão possui um suco com sabor fortemente cítrico e azedo, pois apresenta uma grande quantidade de ácido cítrico.

É uma fruta rica em vitamina C, complexo B e sais minerais (fósforo, cálcio e ferro).

No Brasil, as variedades mais conhecidas são: limão-tahiti, limão-galego, limão-cravo e limão siciliano.

É um fruto com baixo teor de calorias. Cada 100 gramas de limão apresenta apenas 25 calorias.

É um fruto muito utilizado para a fabricação de sucos. A raspa da casca de limão é utilizada em diversos pratos da culinária brasileira.

A parte interna é composta de pequenas bolsas cheias de suco e caroços.

 

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Veja também:

Frutas Cítricas

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Bibliografia indicada:

- O poder de cura do limão
  Autor: Trucom, Conceição
  Editora: Alaude
  Temas: Nutrição, Saúde

 

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