Limão

Informações sobre o Limão, características, vitaminas, benefícios e propriedades


Limão-tahiti: um dos mais consumidos no Brasil
Limão-tahiti: um dos mais consumidos no Brasil

 

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA

 

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Sapindales

Família: Rutaceae

Género: Citrus

Espécie: C. limon 

 

INFORMAÇÕES

 

O limão é uma fruta cítrica (citrus) originária do sudoeste do continente asiático.

 

A árvore que produz o limão, o ano todo, chama-se limoeiro.

 

O limoeiro adapta-se facilmente em solos localizados em regiões de climas tropical e temperado.

 

Existem diversas variedades de limão. Algumas possuem a casca lisa, outras enrugadas. Algumas possuem casca verde e outras espécies apresentam-se de casca enrugada e áspera.

 

O limão possui um suco com sabor fortemente cítrico e azedo, pois apresenta uma grande quantidade de ácido cítrico.

 

É uma fruta rica em vitamina C, complexo B e sais minerais (fósforo, cálcio e ferro).

 

No Brasil, as variedades mais conhecidas são: limão-tahiti, limão-galego, limão-cravo e limão siciliano.

 

É um fruto com baixo teor de calorias. Cada 100 gramas de limão apresenta apenas 25 calorias.

 

É um fruto muito utilizado para a fabricação de sucos. A raspa da casca de limão é utilizada em diversos pratos da culinária brasileira.

 

A parte interna é composta de pequenas bolsas cheias de suco e caroços.


 



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Bibliografia Indicada

 

- O poder de cura do limão

  Autor: Trucom, Conceição

  Editora: Alaude

  Temas: Nutrição, Saúde

 


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