Jabuticaba

Informações sobre a Jabuticaba, características, vitaminas, benefícios e propriedades


Jabuticaba: fruta típica da Mata Atlântica
Jabuticaba: fruta típica da Mata Atlântica

 

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA

 

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Subclasse: Rosidae

Ordem: Myrtales

Família: Myrtaceae

Gênero: Plinia 

 

INFORMAÇÕES

 

A árvore da jabuticaba chama-se jabuticabeira.

 

Esta fruta silvestre é típica da Mata Atlântica.

 

Possui um formato arredondado e de cor preta. 

 

Esta fruta cresce grudada aos troncos e ramos da jabuticabeira.

 

Possui uma boa quantidade de vitaminas do complexo B e também vitamina C.

 

Cada 100 gramas de jabuticaba apresenta, aproximadamente, 45 calorias. Portanto, é uma fruta pouco calórica.

 

Ela é uma fruta rica em sais minerais como, por exemplo, cálcio, fósforo e ferro.

 

Internamente possui uma polpa de cor branca, mole e suculenta.

 

Atinge a fase madura durante a época da primavera.

 

É muito utilizada na culinária para a fabricação de doces, sucos, geléias, licores e até mesmo vinho.




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Bibliografia Indicada

 

- Jabuticaba - instruções de cultivo

  Autor: editora Cinco continentes

  Editora: Cinco Continentes

  Temas: Agronomia, Frutas

 


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