Fruta-do-conde

Fruta-do-conde: saborosa e rica em vitaminas e minerais

Principais característica e informações importantes:

- A fruta-do-conde também é conhecida por outros nomes como, por exemplo, fruta-pinha e pinha, ata (principalmente nas regiões Norte e Nordeste do Brasil) e araticum (no sul do Brasil). Seu nome científico é Annona squamosa.

- A fruta-do-conde é produzida por uma árvore (família amonácea) chamada de ateira (cresce entre 5 e 6 metros).

- É uma fruta de regiões de clima tropical e subtropical.

- Possui cor verde, sendo que sua parte externa é composta por várias escamas. Na parte interna (polpa comestível) ela é branca com sementes pretas.

- No Brasil, é consumido in natura, na produção de doces ou sucos. Algumas pessoas também usam a casca para a produção de chá.

- Esta fruta é rica nas seguintes vitaminas: A, B6, C, B1, B5, B2 e B9 (ácido fólico). Possui também significativa quantidade dos seguintes minerais: Cálcio, Fósforo, Ferro, Potássio e Magnésio.

- Possui grande quantidade de fibras, sendo importante para o funcionamento intestinal.

- Cada 100 gramas desta fruta possui: 2 gramas de proteínas, 4,5 gramas de fibras alimentares e 95 calorias (não é muito calórica).

- É uma fruta suculenta e muito saborosa. Porém, ainda é pouco consumida no Brasil, sendo tratada como uma fruta exótica.

Classificação Científica:

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Magnoliales

Família: Annonaceae

Gênero: Annona

Espécie: A. squamosa

Árvore da fruta-do-conde.

Saiba mais:

Saiba mais sobre o cultivo desta fruta no Portal da Embrapa.

Atualizado em 28/12/2023