Caqui

Informações sobre o Caqui, características, vitaminas, benefícios e propriedades


Caqui: rico em proteínas, cálcio, ferro e licopeno
Caqui: rico em proteínas, cálcio, ferro e licopeno

 

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA

 

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Ericales

Família: Ebenaceae

Género: Diospyros

Espécie: D. kaki 

 

INFORMAÇÕES

 

A árvore que produz o caqui chama-se caquizeiro.

 

Existem diversas variedades deste fruto, porém os mais conhecidos e consumidos no Brasil são: caqui-chocolate e caqui rama forte.

 

É um fruto de cor vermelha e de consistência macia e fibrosa. A casca do caqui-chocolate possui cor alaranjada.

 

Possui um sabor, quando maduro, muito doce.

 

É típico de regiões de clima tropical e subtropical.

 

Cerca de 70 a 80% do caqui é composto por água.

 

É uma fruta rica em proteínas, cálcio, ferro e licopeno.

 

Em média, cada 100 gramas de caqui  possui 75 calorias.

 

Em termos de vitaminas, é rico em vitaminas E, A, B1 e B2.

 

A China é o país de origem deste fruto.

 

Um caqui de tamanho grande e maduro pesa, aproximadamente, 100 gramas.


 



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Bibliografia Indicada

 

- Cultura do Caqui - volume 35

  Autor: Rigitano, Orlando

  Editora: Melhoramentos

  Temas: Agricultura, Frutas

 


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