Alimentos Orgânicos

O que é, frutas, legumes e verduras orgânicas, carne orgânica, ovos, vantagens e desvantagem


Alimentos orgânicos: mais saudáveis e respeito ao meio ambiente
Alimentos orgânicos: mais saudáveis e respeito ao meio ambiente

 

O que são 

 

Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam, em todos seus processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam a qualidade do alimento. Desta forma, não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano a saúde dos consumidores.

 

Agricultura orgânica: frutas, legumes e verduras

 

Na agricultura, por exemplo, utiliza-se apenas sistemas naturais para combater pragas e fertilizar o solo. Embora apresentem praticamente as mesmas propriedades nutricionais dos alimentos inorgânicos, os orgânicos apresentam a vantagem de seres mais saudáveis, pois não possuem agrotóxicos. Também são mais saborosos.

 

Carne Orgânica e ovos orgânicos

 

No tocante à produção carnes e ovos, os animais são criados sem a aplicação de antibóticos, hormônios e anabolizantes. Pesquisas demonstram que estes produtos podem provocar doenças nos seres humanos, quando consumidos por muito tempo. Logo, as carnes e ovos orgânicos são muito mais saudáveis.

 

Benefícios e Vantagens:

 

- Os alimentos são mais saudáveis, pois são livres de agrotóxicos, hormônios e outros produtos químicos;

 

- São mais saborosos;

 

- Sua produção respeita o meio ambiente, evitando a contaminação de solo, água e vegetação;

 

- A produção usa sistemas de responsabilidade social, principalmente na valorização da mão-de-obra.

 

Desvantagem: 

 

A única desvantagem é que são mais caros do que os convencionais, pois são produzidos em menor escala e os custos de produção também são maiores.




Impressão Google+


Alimentos Orgânicos Temas Relacionados
Bibliografia Indicada

 

- Alimentos Orgânicos - ampliando os conceitos

  Autor: Azevedo, Elaine de

  Editora: Azevedo

  Temas: Meio Ambiente, Nutrição

 

- Mitos e Verdades sobre alimentos orgânicos (Revista publicada em 2006)

  Autor: Editora Globo

  Editora: Globo

  Temas: Meio Ambiente, Alimentação

 

- Alimentos Orgânicos - produção, tecnologia e certificação

  Autor: Stringheta, Paulo Cezár

  Editora: UFV

  Temas: Meio Ambiente, Saúde, Alimentação

 


Veja Também


Temas diversos

Siga-nos no
Os textos deste site não podem ser reproduzidos sem autorização de seu autor.
Só é permitida a reprodução para fins de trabalhos escolares.
Copyright © 2004 - 2015 SuaPesquisa.Com
Todos os direitos reservados.