Pepino
Informações sobre o Pepino, características,
vitaminas, benefícios e propriedades
Pepino: boa quantidade de fibras
CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Cucurbitales
Família: Cucurbitaceae
Gênero: Cucumis
Espécie: C. sativus
INFORMAÇÕES
O pepino é um fruto produzido pelo pepineiro.
Ele é típico de regiões de clima temperado e tropical.
A casca do pepino é verde clara com manchas verde escuras. Internamente, a polpa é de cor verde bem clara, possuindo sementes achatadas.
O pepino possui um sabor suave.
Geralmente é consumido cru em forma de salada.
Possui baixa quantidade de calorias (cada 100 gramas contém 10 kcal).
Aproximadamente 90 % do pepino é composto por água.
Possui boa quantidade de fibras, sendo importante para o sistema digestório.
Entre os meses de outubro a abril ocorre o período de safra.
É uma boa fonte de potássio e também apresenta uma quantidade pequena de vitamina C.
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