Gengibre
Informações sobre o Gengibre, características,
vitaminas, benefícios e propriedades
Gengibre: sabor forte e picante
CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Liliopsida
Ordem: Zingiberales
Família: Zingiberaceae
Gênero: Zingiber
INFORMAÇÕES
O gengibre é uma planta herbácea de origem asiática.
Possui propriedades medicinais, sendo recomendada em casos de gripes, resfriados e tosses. Em função destas propriedades, é considerada uma das principais plantas medicinais.
Há também uma ação positiva do gengibre no sistema digestório.
O sabor do gengibre é picante e forte, possuindo um aroma característico.
Em época de Festa Junina é usado para a fabricação do popular "quentão".
É plantado em regiões de solo arenoso e fértil.
A industria farmacêutica tem utilizado o gengibre para a produção de xaropes, pastilhas e cremes.
É emprega na culinária para dar um gosto picante, principalmente em carnes.
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