Aveia
Informações sobre a Aveia, características, vitaminas,
benefícios e propriedades
Aveia: rica em fibras
CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Liliopsida
Ordem: Poales
Família: Poaceae
Gênero: Avena
INFORMAÇÕES
A aveia é um alimento rico em fibras, sendo que seu consumo contribui para o funcionamento intestinal. O consumo regular de aveia ajuda a evitar a constipação intestinal, popularmente conhecido como "intestino preso".
O consumo de aveia auxilia na redução do colesterol (quando acompanhado de uma dieta balanceada).
É consumida na forma de flocos de aveia, farelo e farinha.
É muito utilizada na culinária em bolos, biscoitos e sucos (vitaminas).
A aveia praticamente não possui gosto, por isso é acompanhada de outros alimentos em seu consumo.
Existem várias espécies de aveias.
É um cereal consumido desde a antiguidade pelo ser humano.
Recomenda-se o consumo de, aproximadamente, 30 gramas de aveia por dia.
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