Abobrinha
Informações sobre a Abobrinha, características, vitaminas,
benefícios e propriedades
Abobrinha italiana: rica em niacina
CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Cucurbitales
Família: Cucurbitaceae
Gênero: Cucurbita
INFORMAÇÕES
Possui dois tipos mais comuns aqui no Brasil: a italiana e a do tipo menina.
A abobrinha italiana (mais consumida no Brasil) possui formato alongado e cor listrada (verde escuro e claro).
Apresenta nutrientes como a niacina e vitaminas do complexo B.
É um alimento que apresenta poucas calorias. Apenas 19 calorias por 100 gramas.
É de fácil digestão, o que facilita o trabalho do aparelho digestório.
A época de cultura da abobrinha italiana ocorre de julho a dezembro.
No caso da abobrinha tipo menina, sua época de cultura é de setembro a janeiro. Enquanto a do tipo italiana, a safra vai de outubro a maio.
É muito utilizada na culinária brasileiro no preparo de saladas, refogados e sopas.
Possui grande quantidade de água em sua composição.
Possui
poucas sementes, de tamanho pequeno, que podem ser ingeridas.
Aipo
/ Alho / Alface
/ Arroz
/ Aspargo / Aveia
/ Azeitona
/ Batata
/ Batata-doce
/ Berinjela
/ Beterraba
/ Brócolis
/ Cebola
/ Cenoura
/ Chuchu
/
Couve
/ Couve-Flor
/ Ervilha.
/ Espinafre
/ Feijão
/ Gengibre
/ Mandioca
/ Milho
/ Pepino
/ Pimentão
/ Quiabo
/ Repolho
/ Soja
/ Tomate
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